Kochen und Backen

Drei Bücher aus der Reihe Zwergenstübchen in einem Band: • Plätzchen • Himmlische Backstube und • Weihnachtsbäckerei. Die Zwerge laden zu ausgewählten Köstlichkeiten wie Zwergenmützchens-Adventskuchen, Gewürzkugeln und Nuss-Sternen ein. Außerdem präsentieren sie Lieder, Gedichte und kreative Basteltipps.

Ab 5 bis 10 Jahre, 182 Seiten, farbige Bilder, gebunden, 30 x 21 cm

Mit diesem Kochbuch kannst du die viralen Food-Trends aus dem beliebten Videoportal TikTok ganz einfach selbst zu Hause nachmachen. Auf ihrem erfolgreichen TikTok-Account „The Sweet Portfolio“ mit 1,3 Millionen Followern präsentiert Valentina Mussi einfache und kreative Rezepte vom Frühstück bis zum Abendessen. Hast du Lust auf Ramen-Nudeln de Luxe, Muffin-Müsli, Pittawaffeln, Toast mit Avocado-Rose, Lasagne-Rollen, himbeerige Chiacreme oder Schokowaffel-Tacos? Hier findest du alle bekannten Rezepte aus den sozialen Medien. Gutes Gelingen und guten Appetit! 

Ab 12 Jahren, 176 Seiten, farbige Bilder, kartoniert, 19 x 24 cm

An die Spieße, fertig, los! Selbst kreierte Grillspieße sind eine geniale Sache – sie verbinden den Spaß am Grillen mit dem besonderen Reiz eines Buffets. Jeder kann sich seinen Spieß aus den bereitgestellten Buffetzutaten ganz nach eigenem Geschmack zusammenstellen – ähnlich wie beim Raclette. So wird der Grillabend zu einem geselligen Ereignis. Dieses Buch bietet Rezepte für die Vorbereitung von beispielsweise italienischen, bayerischen, schwedischen oder asiatischen Buffets. Aus jeder Region werden außerdem jeweils drei besonders leckere Spießkombinationen vorgestellt, auch mit vegetarischen Varianten. 
Die wunderschönen Rezeptfotos machen Lust aufs Ausprobieren. 

128 Seiten, kartoniert, 17 x 24 cm

Die Zeiten von quälenden Diäten sind vorbei! Denn Intervallfasten ist der Renner unter den Ernährungsmethoden – extrem gesund und hoch wirksam beim Abnehmen, egal, ob Sie einige Stunden am Tag auf Nahrung verzichten oder einzelne Fastentage in der Woche einlegen wollen. Mit den richtigen Rezepten intensivieren Sie jede Art des Intervallfastens und steigern den Gesundheitseffekt mit dieser Methode. • Lange satt: Kein Magenknurren auch bei langen Fastenintervallen • Nährstoffe pur: Der Körper bekommt alles, was er braucht • Wertvolles Eiweiß: so machen die Muskeln nicht schlapp • Slow Carbs: perfekter Schutz vor Unterzucker und Heißhunger. Für alle Fastenarten und Fastenphasen geeignet!

128 Seiten, kartoniert, 16 x 22 cm

Dieses Buch präsentiert 50 Rezepte für kalorienarme Varianten von klassischen Leckereien wie Brownies, Zimtschne-cken, Pizza und Baguette, die so lecker schmecken, dass Sie das Original gar nicht vermissen werden. So lassen sich ganz nebenbei jede Menge Kalorien einsparen. Die Rezepte gelingen auch Back-Einsteigern und erfordern lediglich simple Zutaten, die es in jedem Supermarkt gibt. Inhalt: • Kuchen • Süße Gerichte und Gebäck • Brot • Herzhafte Gerichte und • Das schmeckt dazu.

128 Seiten, kartoniert, 17 x 24 cm

Gesund und vor allem superlecker – in diesem Kochbuch wird coole Gemüseküche serviert! Ob leckere Sattmacher-Gerichte, schnelle Snacks oder süße Kleinigkeiten – in 50 vegetarischen Rezepten mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen kannst du Kräutermuffins, Süßkartoffel-Lasagne, Avocado-Bananeneis & andere Köstlichkeiten im Nu auf den Tisch zaubern. Dazu gibt es praktische Info-Seiten zu den Lebensmitteln. Yummy kochen ohne Fleisch – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch Kochanfänger werden sehen, wie viel Spaß es macht, den Kochlöffel zu schwingen. 

Ab 10 bis 99 Jahre, 128 Seiten, farbige Bilder, gebunden, 22 x 30 cm

Hier kommt das ultimative Partybuch für die olchigste Feier des Jahres – mit der Geschichte „Ein Drachenfest für Feuerstuhl“ und muffelfurzstarken Party-Ideen wie essbare Gefurztagskerzen und olchig duftende Käsefüße! 

Ab 8 bis 10 Jahren, 128 Seiten, farbige Bilder, kartoniert, 17 x 23 cm

Begib dich auf ein magisches Backabenteuer durch die Welt von Harry Potter! Von der Teufelsschlingen-Brezel über Eulen-Muffins und Lunas Gespensterbrillen-Kekse bis hin zum Hogwarts-Lebkuchenschloss – die köstlichen Rezepte werden garantiert deine Geschmackssinne verzaubern. Egal ob du ein Festmahl für deine Freunde wie in der Großen Halle von Hogwarts veranstaltest oder einfach einen leckeren Snack für zwischendurch suchst: Hier gibt es fantastische Backideen für jeden Anlass. 
Ob vegetarisch, vegan oder glutenfrei – für jeden ist das passende Rezept dabei. Also schwing deinen Kochlöffel und zaubere dir die Magie der Harry-Potter-Filme direkt auf den Teller!

Ab 9 bis 99 Jahren, 128 Seiten, farbige Bilder, gebunden, 21 x 26 cm

Ob als Geschenk für deine Freunde, als Mitbringsel zur Party oder zum Selbernaschen: Süße Pommes, Whoopie Pies oder Regenbogenwaffeln – hier findest du fantasievolle Köstlichkeiten, dekoriert mit Schokolinsen, Zuckerguss & Co. Jedes der 37 Rezepte gelingt dir garantiert und ist auch für erste Backexperimente bestens geeignet. Bunt, fantasievoll, abgefahren und einfach megalecker. 

Ab 12 Jahren, 96 Seiten, farbige Bilder, gebunden, 20 x 25 cm

Ran an die Schüsseln, die Schneebesen in die Hand und losgerührt! Nachdem Miss Cornfield einen Backtag veranstaltet hat, ist in der Wintersteinschule das Backfieber ausgebrochen: Ida backt Erdbeer-Cupcakes, Rabbat Schokokekse und Helene rosa Torten.
Neben vielen tollen Rezepten gibt es Infos zu den wichtigsten Backzutaten und praktische Tipps, wie der Hefeteig schön aufgeht oder der Rührkuchen fluffig wird. Viel Spaß!

Ab 8 bis 10 Jahren, 160 Seiten, farbige Bilder, gebunden, 19 x 23 cm

Heißluftfritteusen sind echte Allrounder. Im heißen Luftstrom knuspern nicht nur Pommes und Co., das kompakte Gerät kann so viel mehr: krosse Snacks zaubern, Brot und Brötchen backen, würzige Gemüse-Päckchen und saftige Fleisch- und Fischgerichte garen oder sogar einen süßen Nachtisch backen.
Die Geräte sind zudem energiesparend, ohne Vorheizen können Sie gleich loslegen mit dem Grillen, Backen und Frittieren. Entdecken Sie die Vielfalt der Möglichkeiten mit über 45 köstlichen Rezepten!

96 Seiten, gebunden, 21 x 24 cm
 

Ein besonderes Geschenk für alle, die gern backen: Hier versammeln sich die drei beliebtesten Weihnachtsbackbücher aus der Reihe Zwergen-stübchen in einem handlichen Schuber. So finden Back- und Weihnachtsfans gleich die dreifache Menge an Backrezepten für Kinder
und Familien.
Drei beliebte Backbücher im handlichen Schuber:
• Himmlische Backstube
• Weihnachtsbäckerei und
• Plätzchen.
So macht Backen zu Weihnachten Spaß!

Ab 5 Jahren, 192 Seiten, farbige Bilder, gebunden im Schuber, 22 x 17 cm

Kekse, Kuchen, leckere Torten und wunderschöne Cupcakes … Wer kann da schon widerstehen? Vor allem in den sozialen Netzwerken sehen die süßen Kreationen immer zum Anbeißen lecker aus! Aber hast du schon mal versucht, selbst den Ofen anzuschmeißen? 
Mit diesem Buch lernst du alle Grundlagen, die du brauchst, um das schönste (und leckerste!) Gebäck zu zaubern: zum Beispiel Pizza-Cracker für den Filmeabend, Mohn-Zitronen-Cookies für Mamas Geburtstag, Buttermilk Pancakes zum Frühstück und vieles mehr.  
Entdecke 50 easy Backrezepte für Kuchen, Torten, Muffins, Cupcakes & mehr und alle Grundlagen und Skills, die du zum Backen brauchst. 

Ab 14 Jahren, 128 Seiten, farbige Bilder, gebunden, 21 x 24 cm

Hauptzutat: Spaß! In ihrem zweiten Kochbuch präsentieren ViktoriaSarina rund 60 neue, bunte Rezepte und viele praktische Tipps und Tricks. Egal ob herzhafte Snacks oder süße Kuchen: Wie immer sind die kreativen Ideen der beiden Freundinnen nicht nur ein wahrer Augenschmaus, sondern sorgen auch für jede Menge Spaß beim Kochen und Backen.
Der perfekte Einstieg in die farbenfrohe Küchenwelt.

Ab 8 Jahren, 176 Seiten, farbige Bilder, gebunden, 21 x 24 cm

Auf die Plätzchen, fertig, los! Endlich ist sie wieder da, die schönste Zeit im Zwergenjahr, und das Zwergenstübchen eröffnet mit diesen köstlichen Plätzchen-Rezepten eine wundervolle Weihnachts-Backsaison. Von Honigplätzchen über Mandelsplitter oder Schokoladenhäufchen bis hin zu Butterplätzchen, Terrassenplätzchen oder Pfeffernüssen: Hier gibt es jede Menge Rezepte für Groß und Klein!

Ab 5 bis 10 Jahren, 64 Seiten, farbige Bilder, gebunden, 30 x 21 cm

Was hat der Osterhase hier Schönes versteckt? Auf 20 ausgestanzten Kärtchen in Hasenform werden Bräuche und traditionelle Rezepte rund um die Osterzeit und die „Häschenschule“ vorgestellt, die sich mit der originellen Verpackung wunderbar als Geschenk eignen. Die Kärtchen können auch als Osterdekoration verwendet werden.

Ab 5 Jahren, 20 Karten, farbige Bilder, gebunden, 13 x 17 cm

Pasta mit Burrata, mediterraner Flammkuchen, crunchy Apfelcreme: Veggie-Kochen total easy. Mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen in diesem Buch weißt du genau, wann was zu tun ist, und es kann nichts schiefgehen. 50 trendige Rezepte von Frühstück über Fingerfood bis zu Bowls und One Pot warten auf dich: Bowls, Snacks & Fingerfood für die Schule oder One-Pot-Gerichte. Leckere Gerichte ohne Fleisch und Fisch sorgen nicht nur für bunte Teller, sondern auch für gesundes Leben. Mit umfangreichem Know-how, den wichtigsten Basics zum Kochen und einem Special: Küchenwissen und Einkaufsliste als QR-Code. Beeindrucke deine Familie, Freundinnen und Freunde mit deinen neuen Kochkünsten.

Ab 10 Jahren, 144 Seiten, farbige Bilder, gebunden, 18 x 22 cm

Aller Anfang ist schwer? Manchmal auch nicht! Kochen wird mit diesem Buch ganz einfach – in über 60 einfachen und köstlichen Rezepten, die ideal für Kochanfängerinnen und -anfänger sind. Von Spaghetti Bolognese über Brathähnchen bis hin zu Tiramisu. Auch Lieblinge wie Burger, Gemüsecurry oder Shakshuka warten darauf, von dir selbst zubereitet zu werden. Dank Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Bild für Bild lernst du die wichtigsten Grundlagen, wie das Schneiden von Gemüse oder das perfekte Garen von Fleisch – ganz unkompliziert. 

Ab 12 Jahren, 152 Seiten, farbige Bilder, gebunden, 20 x 25 cm

Entspannt festlich kochen – so einfach zubereitet war das Weihnachtsessen noch nie! In „Einfach Weihnachtsrezepte“ finden sich über 25 köstliche Rezeptideen fürs Fest. 
Egal, ob Vorspeisen oder Hauptgerichte, ob klassische Beilagen oder Desserts – alle Gerichte lassen sich mit nur maximal sechs Zutaten leicht nachkochen und so untereinander kombinieren, dass köst-liche Festtagsmenüs entstehen. 
Bebilderte Zutaten und eine gut lesbare Schriftgröße bringen besonderen Komfort beim Nachkochen – mit wenig Aufwand und maximalem Genuss wird Weihnachten ein Fest!
 

61 Seiten, gebunden, 15 x 22 cm

Smoothies sind nicht nur köstlich, sondern mit ihren Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien ideale Energielieferanten. Sie können eine ganze Mahlzeit ersetzen und machen leistungsfähiger und fitter. Dieses Buch beinhaltet 50 neue Rezepte für farbenfrohe Powersmoothies, mal in fruchtiger Form, mal als grüner Gemüsesmoothie, mal für den Sommer, mal als Helfer durch die kalte Jahreszeit. Auch an besonders eilige Smoothie-Fans ist gedacht: mit Blitzrezepten für den Vitaminschub zwischendurch.

71 Seiten, gebunden, 19 x 24 cm

Die 365 Low-Carb-Rezepte liefern Ihnen Ideen für jeden Tag im Jahr und für jede Gelegenheit. Ob Hauptgerichte mit oder ohne Fleisch und Fisch, Suppen und Eintöpfe, kleine Gerichte und Snacks, Salate und Raw Food, Frühstücksideen, Desserts, Kuchen und Gebäck: Hier finden Sie die passenden Rezepte – vom knusprigen Nuss-Müsli über einen Thai-Hühnchen-Salat bis zu Zoodles à la Carbonara als Abendessen. Mit Haselnuss-Trüffeln, versunkenem Apfelkuchen und Mango-Quark-Trifle fängt auch die Naschkatze in uns wohlig an zu schnurren.

301 Seiten, gebunden, 19 x 25 cm

Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Aus diesem Grund begann Hobbybäcker Gerhard Kellner selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte für Sauerteig- und Hefegebäck. Dafür braucht man zwar etwas Geduld, aber es lohnt sich wirklich, denn gutes Brot braucht seine Zeit.

187 Seiten, gebunden, 21 x 26 cm

Auf die Plätzchen, fertig, los! So einfach war das Plätzchenbacken noch nie! In diesem Buch findest du 25 süße Ideen fürs Fest. Jedes Rezept kommt mit nur maximal sechs Zutaten aus und ist ruckzuck umgesetzt. Ob Spitzbuben, Zimtsterne, Vanillekipferl, Walnusstaler und Co. Zum Selbernaschen und Verschenken. 

Ab 10 Jahre, 64 Seiten, farbige Bilder, gebunden, 15 x 22 cm

Eine Halloween-Party ohne schaurige Lecke-reien? Das geht gar nicht! Auch Vampire, Hexen, Gespenster und Zombies brauchen mal eine kleine Stärkung. In diesem Buch findest du 70 köstliche Rezepte für die Nacht des Schreckens. Von Vampirbrötchen und Wurm-Burgern über eingelegte Mäuse und unheimliche Blätterteighände bis zu Monster-Crossies und Hackfleisch-Mumien ist alles dabei. Die Gerichte sehen gruselig-schön aus und machen auf dem Partybuffet ordentlich was her, sind aber richtig einfach zuzubereiten – und im wahrsten Sinne des Wortes furchtbar lecker!

Ab 11 bis 14 Jahren, 160 Seiten, farbige Bilder, gebunden, 17 x 25 cm

Der kleine Zwergen-Zauberlehrling hat große Schwierigkeiten, vernünftige Nudelrezepte zu zaubern. Doch mit der Hilfe vieler anderer Zwerge, die ihre Lieblingsrezepte beisteuern, wird das anders. Alle diese leckeren Nudelrezepte wurden in diesem Buch zusammengetragen. Zauberhaft illustriert und zwergenmäßig hübsch gemacht und mit vielen einfachen Rezepten.

Ab 5/6 Jahre, 60 Seiten, farbige Bilder, gebunden, 30 x 22 cm

Low Carb ist die perfekte Abnehmhilfe im Alltagsstress: kein Kalorienzählen, kein Hungern, kein Jo-Jo-Effekt. Dabei werden Kohlenhydrate nicht ganz vom Speiseplan verbannt. Low Carb light ist absolut alltagstauglich und dauerhaft durchzuhalten. Der praktische 14-Tage-Wochenplan macht die Umsetzung noch leichter. Dieses Rezeptbuch beweist – Low Carb lässt sich trotz Familie und des oft stressigen Alltags kinderleicht umsetzen. Die 60 köstlichen Rezepte sind entweder per se familientauglich oder können für den Rest der Familie angepasst werden. Extra-Kochen ist nicht nötig, die Pfunde purzeln ohne Stress und der Rest der Familie ist auch glücklich und satt.

144 Seiten, gebunden, 19 x 24 cm

Schnell, unkompliziert und kreativ – die 40 kühlen Desserts aus der Eiswürfelform sind perfekt geeignet für jede Party und den kleinen Hunger zwischendurch. Einfach die Zutaten mixen, in die Form füllen und ab ins Eisfach. Im Handum-drehen serviert man aromatisierte Eiswürfel wie Frozen-Yoghurt-Pops, Cheesecake Bites, Piña-Colada-Jellys, Pannacotta mit Salzkaramell und aromatisierte Eiswürfel für coole Drinks. Eis und Desserts im Kleinstformat!

89 Seiten, gebunden, 17 x 22 cm